乙醇是重要的有机溶剂，广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方面，占乙醇总耗量的50左右。乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙醛、乙烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等，并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体，其制品多达300种以上，乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降，

制造、氯甲烷、甲氨、农药、杀虫剂、磺胺类合霉素医药原料（二甲醚）、甲醛、醋酸、甲氨、碳酸二甲酯、乙二醇、生长促进剂、甲醇蛋白、清洗去油剂、中大规模集成电路工艺技术、分析剂、溶剂、甲基化试剂、色谱分析试剂、有机合成、燃料、（MTBE 甲基叔丁基醚：无铅汽油添加剂）、甲醇和二甲醚比例配置为醇醚燃料。

主要用于制造邻苯二甲酸、脂肪族二元酸及磷酸的正丁酯类增塑剂，它们广泛用于各种塑料和橡胶制品中、有机合成中制丁醛、丁酸、丁胺和乳酸丁酯等的原料、脱水剂、抗乳化剂以及油脂、药和香料的萃取剂、有机染料和印刷油墨的溶剂，脱蜡剂、为重要的溶剂、化妆品溶剂、指甲油等化妆品中作为助溶剂、有助于色料的溶解以及调节溶剂的挥发速度和黏度、

作为化工原料，可生产丙酮、过氧化氢、甲基异丁基酮、二异丁基酮、异丙胺、异丙醚、异丙基氯以及脂肪酸异丙酯和氯代脂肪酸异丙酯等。在精细化工方面，可用于生产硝酸异丙酯，黄原酸异丙酯、亚磷酸三异丙酯、异丙醇铝以及医药和农药等，也可用于生产二异丙酮、醋酸异丙酯和麝香草酚以及汽油添加剂。作为溶剂是工业上比较廉价的溶剂，用途广，能和

95％的酒精是高浓度酒精，也称为无水乙醇。它的用途，有以下几点：一、作为燃料，如酒精炉、酒精灯的燃料，它的燃烧还可以消毒一些医疗器械。二、可以稀释成75％的酒精，用来消毒皮肤，进行手术前的准备。三、可以用作医疗用途，如肝囊肿、肾囊肿穿刺抽液后，会向囊内注射95的酒精破坏囊壁，减少囊液的渗出。四、形成乙醇汽油，作为燃料使

乙酸，也叫冰醋酸，是一种有机化合物，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸是无色的吸湿性液体，凝固点为166℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，对金属有强烈腐蚀性，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。